Jardinería: investigación, profesión y pasión (Entrevista a Davide Pacifico)

Investigador, Profesional, Apasionado: Davide Pacifico nos propone valiosos consejos sobre jardinería, jardines botánicos y plantas bulbosas.

Tabla de contenido

Es un investigador pero, incluso antes, un profundo amante de la botánica, una persona curiosa y constantemente estimulado por el descubrimiento y el interés.

Lleva años estudiando plantas, observándolas, analizando sus patologías, buscando los tratamientos y acciones preventivas que son importantes para su defensa.

Originario de Turín, colabora con importantes instituciones del sector y participa en interesantes eventos relacionados con el mundo de la jardinería.

Se trata de Davide Pacifico , de quien estamos seguros te mantendrá pegado a la pantalla durante los próximos minutos, gracias a sus valiosos consejos, experiencias únicas y sólidas habilidades.

Davide Pacifico

¡Disfruta la lectura! ?

# 1. Eres investigador y guía para descubrir los jardines botánicos italianos. ¿Dónde ejerce su profesión? ¿Qué haces específicamente?

Soy investigador pero, de hecho, quizás nací ante todo como un entusiasta de la botánica . Nací en Rivoli en la provincia de Turín, me licencié en Biotecnología Vegetal en la Universidad de Turín en 2004 y hasta 2012 participé en la investigación sobre enfermedades virales de las plantas en el Instituto para la Protección Sostenible de las Plantas (antiguo Instituto de Virología Vegetal ) del CNR de Turín, donde también obtuve un doctorado en Ciencias Agrarias, Forestales y Agroalimentarias.

Desde 2013 trabajo como investigador en el Instituto de Biociencias y Biorecursos del CNR de Palermo, ocupándome específicamente de la biología molecular aplicada a la defensa de cultivos mediterráneos (vid en particular) y al estudio de patógenos.

Mi interés por las plantas me llevó a colaborar con instituciones como la sección de Botánica del Museo Regional de Ciencias Naturales de Turín y a participar en numerosos eventos relacionados con el mundo de la jardinería.

# 2. ¿Puedes contarnos algunos jardines botánicos que, en tu opinión, merece la pena visitar?

He visitado varios jardines, en cada uno acabas encontrando especies interesantes o rincones particulares que te quedan impresionados, pero hay algunos en los que muchas veces siento la necesidad de volver.

Me gustaría mencionar tres en particular que sin duda merecen una visita, no solo por el valor científico y la riqueza de las colecciones , sino también por la atmósfera particular que se respira:

  • los jardines botánicos Hanbury, en la provincia de Imperia (http://www.giardinihanbury.com/) son un toque del Inglés finales del siglo XIX transfiere al Mediterráneo. Visitar los Jardines por primera vez partiendo de Turín significaba encontrarse frente a plantas nunca antes vistas, valientes intentos de aclimatación que tuvieron un perfecto éxito. Al recorrerlos tienes la sensación de estar dentro de una novela histórica, acompañado de una voz narradora hecha de luces, sombras y perfumes.
  • No puedo dejar de recomendar una visita al Jardín Botánico de la Universidad de Palermo (http://www.ortobotanico.unipa.it/), un lugar famoso internacionalmente por los majestuosos ficus, las colecciones de cítricos, plumerie, palmeras, el camino entre especies suculentas y mediterráneas, cícadas…
    Perderse entre colecciones tan ricas es una experiencia que conviene repetir en diferentes épocas del año para apreciar la alternancia de floraciones. A decir verdad, toda la ciudad de Palermo puede considerarse un verdadero jardín botánico.
    Allí, las sorpresas más hermosas se pueden encontrar en las terrazas, en los atrios de los edificios históricos y en los balcones del centro histórico atendidos por ancianas que se entregan plumerie y otras especies exóticas.
  • Luego está el Jardín Botánico Rea , hogar.
    Un sello al pie de los Alpes de Turín, con atención al más mínimo detalle. Un antiguo vivero que se ha convertido con el tiempo en un jardín botánico de aclimatación gracias a los sueños de un coleccionista apasionado, donde hoy intentamos representar la biodiversidad del reino vegetal y contárselo al público a través de numerosas iniciativas.
    De abril a mayo en particular, una de las colecciones de Iris más ricas de Italia (https://it-it.facebook.com/Rea.Giardino.Botanico/) florecerá en el Jardín Botánico Rea.

Allium schoenoprasum - foto de Davide Pacifico

# 3. ¿Cuál crees que será el futuro de los jardines botánicos italianos?

Aunque los recursos dedicados son pocos (especialmente a nivel público), todavía logro captar un interés activo en torno al tema de los jardines botánicos en Italia, y afortunadamente no solo entre los profesionales del sector sino también entre los visitantes con los que a menudo me detengo a charlar. .

Hoy en día todavía sentimos un cierto respeto por los jardines botánicos, una especie de conciencia de que en esos lugares todavía se guarda algo precioso, quizás porque históricamente el "hortus" representa un punto de referencia para los estudios científicos y para la conservación de un conocimiento que nos ha llegado a través de edades más o menos oscuras ...

En cuanto a todo, creo que incluso los jardines botánicos tendrán que evolucionar para sobrevivir , siguiendo un camino ya establecido, que debe llevarlos a convertirse en verdaderos centros de divulgación científica.

Además de visitar las colecciones, los jardines botánicos del futuro deben ofrecer al público un punto de referencia para iniciativas territoriales relacionadas con temas ambientales, eventos, congresos capaces de mantener la alta calidad de la oferta educativa adaptándola cada vez al público a quien se rebela.

# 4. ¿Por qué es importante educar para salvaguardar la salud de las plantas y el entorno en el que nacen, crecen y viven?

Desde un punto de vista antropocéntrico , se considera que las plantas están en la base de la cadena alimentaria , históricamente son la principal fuente de alimento y moléculas con propiedades medicinales, por lo que su estado de salud se refleja directamente en los organismos que dependen de ellas y pueden ser consideradas un herramienta real para monitorear la calidad del entorno en el que vivimos.

El estudio en profundidad de las plantas nos permite comprender los mecanismos que regulan su funcionamiento y las adaptaciones que han desarrollado para sobrevivir en las más variadas condiciones, además de las innumerables interacciones con el medio que las rodea.

Es un hecho que las plantas mejoran la calidad de vida , especialmente en los grandes núcleos habitados, actuando sobre todo sobre la calidad del aire, sobre el mantenimiento de los gradientes térmicos, ofreciendo alimento y abrigo a otros organismos.

Desde el punto de vista educativo, todos los esfuerzos encaminados a sensibilizar a la opinión pública sobre la importancia de la protección del medio ambiente deben considerarse la mejor inversión para asegurar un futuro sostenible para las nuevas generaciones.

Desafortunadamente, hoy pagamos (y no solo en un sentido metafórico) las consecuencias de políticas ambientales pasadas, en el mejor de los casos sin ser conscientes del daño causado. De hecho, hoy tenemos nuevas herramientas tecnológicas y nuevos conocimientos para cambiar de rumbo, pero todavía me falta la conciencia plena para pedir en voz alta opciones políticas y planes de inversión valientes centrados en la protección del medio ambiente.

Afortunadamente, la Unión Europea está invirtiendo en la protección del medio ambiente, un ejemplo de ello son los proyectos Life de la Comisión Europea para la protección de la biodiversidad . Y es gracias a uno de estos proyectos (http://www.zelkovazione.eu/) que en Sicilia fue posible salvar una especie vegetal relicta, la Zelkova sicula, del riesgo de extinción, al mismo tiempo que se activó un plan educativo. protección ambiental y protección del territorio regional involucrado.

# 5. ¿Cuáles son las principales peculiaridades de un jardín botánico?

Creo que todo jardín (pero también se aplica a un rincón verde en una terraza) tiene un carácter propio, una personalidad , fruto del pensamiento de quienes lo diseñaron y del equilibrio que se establece en el tiempo entre el trabajo del jardinero y la sucesión de eventos naturales. Así encontraremos jardines más o menos ordenados, coloridos, fragantes, de fácil acceso o jardines más íntimos.

Para completar su carácter, un jardín botánico debe tener una finalidad didáctica como elemento adicional, la capacidad de ofrecer al visitante caminos entre las colecciones de especies botánicas que destaquen las principales características y adaptaciones relacionadas con los ambientes de los que se originan. .

Para mí, el valor de una planta en un jardín botánico radica no solo en su belleza o en la curiosidad que despierta en el observador, sino en su propia existencia , en representar un fragmento único de biodiversidad que se ha alcanzado durante un largo recorrido. evolutivo.

La riqueza de las colecciones botánicas, el estado de salud de las plantas, los criterios adoptados para su ordenación son ciertamente elementos característicos de un jardín botánico, pero en mi opinión el elemento que marca la diferencia son los contenidos que el visitante traerá posteriormente. la visita, esa información que resurge inesperadamente en una vida cotidiana algo distraída.

# 6. ¿Cómo es posible proteger, proteger y mejorar un jardín botánico?

Proteger es la primera palabra, y creo que es la más apropiada en estos días, pero uno se pregunta por qué hoy es necesario proteger algo tan precioso como un jardín botánico , o por qué no se ve como una inversión más que como un costo.

Desde el punto de vista de la gestión, para proteger y potenciar un jardín botánico, ahora se necesitan planes estratégicos reales, a corto y largo plazo, que incluyan una serie de iniciativas con repercusión directa en el territorio y participación en programas europeos que permitan el acceso. a fondos dedicados.

Además, la protección y puesta en valor de un entorno de vida como un jardín botánico debe pasar necesariamente por el conocimiento y la difusión de las iniciativas , y por eso en mi opinión se vuelve importante crear y apoyar redes científicas nacionales e internacionales entre jardines botánicos. , eventos académicos e industriales.

En realidad, la experiencia me dice que la mejor manera de realzar y proteger un jardín botánico es hacerlo “vivido” por el público, el jardín debe ser de todos, es decir, capaz de atraer el interés del público de todas las edades. Grupos de personas reunidas en asociaciones, grupos de estudio, operadores voluntarios pueden hacer mucho, cada uno a su manera, para apoyar y difundir las actividades de un jardín botánico.

En este sentido, puedo tomar como ejemplo las numerosas actividades organizadas por la asociación " Amici del Giardino Botanico Rea " que pusimos en marcha en 2021 junto con un grupo de amigos en la provincia de Turín para llamar la atención sobre el valor de las colecciones de este pequeño jardín botánico. con gran potencial para el territorio en el que se integra.

# 7. ¿Qué plantas cultivas principalmente? ¿Dónde lo haces (jardín, invernadero, balcón…)?

Potencialmente, como muchos otros amigos, sería un ávido cultivador de cualquier planta ... afortunadamente mi interés se dirige sobre todo a los cormofitos (plantas con órganos subterráneos como bulbos y rizomas) de las familias amaryllidacee e iridáceas, en particular los géneros Allium, Zephyranthes e Iris. Pero admito que en mi terraza de Palermo, poco a poco, también van entrando otras cosas ...

Cyrtanthus spiralis - foto de Davide Pacifico

# 8. ¿Puede darnos algunas indicaciones sobre cómo cultivarlos mejor?

Con la experiencia me di cuenta de que no hay reglas generales, sobre todo necesitamos un gran espíritu de observación (lo que básicamente llamamos pulgar verde).

Lo que puedo decir, refiriéndome sobre todo al cultivo de plantas bulbosas en macetas (pero también en el jardín) es insistir, intentarlo y volver a intentarlo, que no te detengas en los primeros fallos.

A veces basta con cambiar levemente algunas condiciones de cultivo , hacer un suelo más drenado, utilizar macetas de barro en lugar de plástico, aprovechar una exposición más o menos luminosa, todas variables que contribuyen a crear condiciones microclimáticas incluso en un espacio reducido que pueden marcar la diferencia para la planta.

Cuando cambiamos algo, las plantas siempre responden y, al observarlas a diario, aprendemos a reconocer las señales correctas. Un consejo que me gustaría dar a quienes cultivan plantas en macetas, especialmente en balcones y terrazas expuestas al sol, es que se aseguren de que las macetas no se sobrecalienten o, peor aún, de que no estén expuestas directamente al sol durante las horas más calurosas del día. .

Es una pequeña regla que parte de la consideración de que en la naturaleza el sistema radicular de una planta, así como la mayoría de los órganos de resistencia como bulbos y rizomas, permanece bien protegido e hidratado en el subsuelo, a temperaturas en ocasiones varios grados por debajo del nivel del suelo. aire arriba.

Al crecer las especies bulbosas, pronto nos damos cuenta de que el sustrato es un elemento muy importante. Salvo contadas excepciones, las plantas bulbosas no requieren sustratos ricos en sustancia orgánica, sino que prefieren suelos ligeros y bien drenados, que se obtienen mediante la adición de material inerte como piedra pómez (ideal por su ligereza), lapilli, grava o arena.

Antes de ser utilizado, el material inerte debe lavarse para eliminar el polvo y los fragmentos demasiado pequeños que podrían compactar el sustrato provocando un efecto de "tapón" completamente opuesto al deseado.

Otro aspecto muy importante es la calidad del sustrato, posiblemente optar por suelos y materiales de calidad, aunque inicialmente el costo es un poco mayor, a la larga se garantiza una mayor estabilidad y se evita la introducción de hongos y microorganismos potencialmente patógenos.

Una vez identificado el sustrato, conviene recordar que casi todas las plantas bulbosas son especies que se caracterizan por un período de reposo más o menos largo, generalmente correspondiente a fases estacionales en las que el agua está menos disponible, por ejemplo en veranos secos mediterráneos o inviernos. glaciares de las regiones continentales.

Simplemente es necesario informarse bien sobre las necesidades de cada especie e intentar reproducirse en condiciones de cultivo similares a las naturales, por ejemplo, suspendiendo los riegos al inicio de la latencia y luego reanudándolos gradualmente al reiniciar la fase vegetativa.

Para un óptimo desarrollo del bulbo que debe alcanzar y mantener la fuerza de floración, las plantas cultivadas en macetas requieren un aporte de los principales elementos nutricionales (nitrógeno, fósforo y potasio) y microelementos que varía según la fase vegetativa.

Al no tener que producir una masa "verde" excesiva, las plantas bulbosas generalmente tienen una necesidad reducida de nitrógeno, que se suministrará en proporciones equilibradas con respecto al fósforo y el potasio una vez que se complete la floración y el desarrollo de las hojas.

Por tanto, es recomendable fertilizar poco y regularmente durante la fase vegetativa, prefiriendo los abonos minerales a los orgánicos (para reducir el riesgo de pudrición).

Por último, en preparación para la latencia, las hojas de las plantas cultivadas en macetas (pero también en el suelo) no deben retirarse antes de que estén completamente secas, para asegurar la completa translocación en el bulbo de las preciadas sustancias de reserva.

# 9. ¡Pasa la planta! ¿Puede decirnos a 3 personas que podrían sugerirnos interesantes y coloridos consejos de jardinería?

Difícil elección, me gustaría hablar de muchas personas especiales que conocí gracias a esta pasión compartida. Los nombres son de tres amigos que de forma más o menos consciente "influyeron" en mi camino botánico:

  • Laura Guglielmone , apasionada de las plantas suculentas y en particular del pelargonium y la flora sudafricana;
  • Alberto Grossi , gran experto en orquídeas y bulbosas tropicales;
  • Liliana Quaranta , corazón naturalista, organizativo (y operativo) del Jardín Botánico Rea.

Nota

¿Puede sugerir algunos libros útiles para entusiastas y entusiastas de la jardinería?

En comparación con los textos de jardinería, por lo general me encanta leer monografías y guías de campo que ilustran la flora de regiones geográficas particulares o la historia de un género en particular. Para mí es la mejor manera de conocer en profundidad las especies que me interesan y tratar de cultivarlas de la mejor manera posible. A continuación se muestran algunos textos de referencia:

  • J. E Bryan (2002) Bombillas. Prensa de madera.
  • Jānis Rukšāns (2007) Tesoros enterrados: encontrar y cultivar los bulbos más selectos del mundo. Prensa de madera.
  • Graham Duncan (2021). Las Amaryllidaceae del sur de África. G. Duncan Eds.
  • Anna Pavord (1999) El tulipán. Publicación de Bloomsbury
  • El iris entre la botánica y la historia. Catálogo editado por Rosa Camoletto, Patrizia Verza Ballesio, Liliana Quranta (2009). Museo Regional de Ciencias Naturales de Turín Eds.

¿Qué pasa con algunos sitios web nacionales o internacionales?

http://www.floraitaliae.actaplantarum.org/

http://www.signa.org/index.pl?Intro

https://www.pacificbulbsociety.org/

Puedes recomendar algunos eventos de jardinería que creas que son importantes

En los últimos años en Italia han nacido muchos eventos entre exposiciones de mercado y ferias dedicadas a la jardinería, que se han convertido en verdaderas citas fijas para nosotros los entusiastas.

Estas son para mí las mejores ocasiones, en las que el público de todas las edades tiene la oportunidad de entrar en contacto con el mundo de la horticultura de calidad, y observar de cerca las rarezas botánicas que presentan quienes las conocen bien. Entre todos los eventos, quiero mencionar solo algunos ahora "históricos" a los que estoy particularmente apegado:

  • Jornadas por el Jardín del Castillo de Masino en la provincia de Turín en sus ediciones de primavera y otoño (https://www.fondoambiente.it/eventi/due-giorni-per-l-autunno),
  • el Festival del Cactus de Bolonia original (http://www.festadelcactus.it/),
  • Murabilia en Lucca (https://www.murabilia.com/).

Además, para aquellos que tengan la oportunidad, les recomiendo echar un vistazo a eventos similares organizados en los Alpes para los que valdría la pena organizar un viaje. El ELK es la reunión europea más importante de entusiastas de las plantas suculentas en Blankenberge (Bélgica) y el mercado de exposiciones de Chantilly en las afueras de París.

Las ferias internacionales son realmente una gran oportunidad para ponerse en contacto con entusiastas de todo el mundo y descubrir que la pasión por las plantas puede convertirse en un puente entre diferentes culturas.